Crema al Caffè (3) - Dessert - Panna, Caffè, Uovo, Zucchero

Crema al Caffè (3)

Ingredienti
20 Cl di Panna
25 Cl di Caffè
7 di Uovo
150 G di Zucchero

Procedimento:

In una pentola mescolare alla panna il caffè ed incorporare lo zucchero.

Mettere la pentola a bagnomaria e quando il composto è caldo amalgamarvi i tuorli ben montati, versandoli poco per volta.

Cuocere per 45 minuti.

Versare la crema nelle coppe e tenerle in frigorifero sino al momento di servire.




CucinAmore