Coni di Prosciutto

Procedimento:

Fate la gelatina seguendo le istruzioni e con un po' di essa velate il fondo di un piatto da portata.

Riempite le fette di prosciutto con l'insalata russa, arrotolatele a cono, sistematele sopra la gelatina, decorate con fettine di cetriolo, ricoprite con la gelatina rimasta.