Cocktail di Scampi (4)

Ingredienti

600 G di Code Di Scampi

1 Tazza di Maionese

1 Bicchiere di Panna Liquida

1 Cucchiaio di Salsa Ketchup

1 Cucchiaio di Salsa Worcester

Insalata Verde

Sale

Procedimento:

Lessare le code di scampi in acqua salata, scolarli, lasciarli raffreddare e sbucciarli.

Rivestire 4 coppe con le foglie di insalata lavate e asciugate.

In una terrina mescolare alla maionese la panna, il ketchup e la salsa worcester.

Distribuire la salsa rosa nelle coppe e unirvi gli scampi.

Tenere in frigo fino al momento di portare in tavola.