Amarene Chelibran
Ingredienti
1000 G di Amarene Senza Picciolo
1000 G di Alcool
3000 G di Zucchero
Procedimento:
Mettere per una giornata le amarene a sudare al sole.
Cosė sudate si mettono in un barattolo di vetro con l'alcool e lo zucchero.
Si mangiano dopo due mesi.
Caramellate la scorza di arancia tagliata a julienne...
Cuocere il riso in abbondante acqua bollente leggermente...