Ali di Tacchina al Vino Bianco
Ingredienti
4 di Ali Di Tacchina
Rosmarino
Salvia
1 Bicchiere di Vino Bianco
Olio D'Oliva
Sale
Procedimento:
Preparare le ali ben pulite e lavate ed inserirle in una casseruola dove non occupino più dei 2/3 della sua capacità.
portare a temperatura e rosolare bene le ali da tutte le parti.
Aggiungere il vino bianco, un rametto di rosmarino, sale e salvia.
Chiudere con il coperchio, e cuocere per mezz'ora.
Caramellate la scorza di arancia tagliata a julienne...
Cuocere il riso in abbondante acqua bollente leggermente...