Zabaglione al Marsala
Ingredienti
4 di Uovo
6 Cucchiai di Zucchero
1 Bicchiere di Vino Marsala
Procedimento:
Montate i rossi delle uova con lo zucchero, e frullate a parte i bianchi a neve.
Dopo aver effettuate queste operazioni, mescolate ai rossi il marsala ed incorporatevi poi delicatamente i bianchi, in modo che non si smontino.
Si fa bollire 1/2 l di latte, poi si aggiungono a pioggia...
Bollire il latte con lo zucchero, la vaniglina e la...