Uova Delicate al Formaggio

Ingredienti

4 di Uovo

1 Scatoletta di Tonno

1 di Acciuga sott'Olio

Formaggio Philadelphia

Cetrioli

Capperi

Procedimento:

Fate rassodare 4 uova e tagliatele a metà nel senso della lunghezza.

Levate il tuorlo e passatelo al setaccio oppure frullatelo con una scatoletta di tonno e un'acciuga sott'olio.

Unite Philadelphia e amalgamate bene.

Con questo composto riempite le uova e decorate con cetriolini e capperi.