Tortina Veloce

Ingredienti

1 di Banana

1 di Mela

1 di Kiwi

1 di Pesca Sciroppata

2 di Albicocche Sciroppate

4 di Uovo

2 Cucchiai di Zucchero

1 Presa di Sale

Burro

Procedimento:

Pelare e tagliare a fettine la frutta.

Sbattere 2 uova con 2 tuorli, 2 cucchiai di zucchero e una presa di sale.

Unire la frutta e i 2 albumi rimasti montati a neve ben soda.

Versare il composto in una teglia imburrata e cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 15 minuti.