Torta Velluto Bianco

Ingredienti

200 G di Farina

200 G di Zucchero

100 G di Burro

1 Cucchiaino di Vaniglia In Polvere

1 Cucchiaino di Lievito In Polvere

25 Cl di Latte

4 di Albumi D'uovo

1/2 Cucchiaino di Estratto Di Mandorle

Zucchero A Velo

Per La Tortiera:

Burro

Farina

Procedimento:

Far ammorbidire il burro e spezzettarlo mescolare farina, lievito, zucchero, vaniglia.

Incorporarvi il burro, il latte, gli albumi non montati, l'estratto di mandorle e continuare a mescolare.

Imburrare e infarinare una tortiera a cerniera e versarvi il composto.

Cuocere in forno a 190 gradi per circa 35 minuti.

Cospargere la torta con lo zucchero a velo.