Torta San Gallo

Ingredienti

150 G di Burro

100 G di Zucchero

100 G di Farina Di Mandorle

4 Cucchiai di Cacao

1 Cucchiaino di Lievito

200 G di Farina

Alcuni Cucchiai di Latte

1 di Uovo

150 G di Marmellata Di Fragole

Cannella

Procedimento:

Lavorate velocemente il burro un po' morbido con la farina, la farina di mandorle, lo zucchero, la cannella, il cacao, il lievito e l'uovo.

Se fosse necessario aggiungete qualche cucchiaio di latte.

Lasciate riposare un po' la pasta in frigorifero, poi stendetela su una tortiera unta di burro e infarinata.

Riempite di marmellata di fragole, ripiegate i bordi.

Fate cuocere in forno medio a 180 gradi per 45 minuti.