Torta Rossini - Dessert - Farina, Uovo, Zucchero, Burro, Latte, Zucchero A Velo, Lievito Vanigliato, Mele, Sale

Torta Rossini

Ingredienti
500 G di Farina
5 di Uovo
300 G di Zucchero
250 G di Burro
8 Cl di Latte
Zucchero A Velo
10 G di Lievito Vanigliato
750 G di Mele
Sale

Procedimento:

In una ciotola sgusciate le uova, unite lo zucchero e montate con una frusta: devono risultare spumose e gonfie.

Unite il burro ammorbidito e 300 g di farina, mescolate con cura, versate a filo 8 cl di latte e a pioggia la farina e il lievito.

Mescolate, unite le mele sbucciate e tagliate a fettine.

Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata.

Cuocete nel forno caldo a 200 gradi per 45 minuti.

fate raffreddare, sformate su un piatto, spolverizzate di zucchero a velo e servite.




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