Torta Farcita di Fragole

Ingredienti

150 G di Farina

50 G di Mandorle Tritate

40 G di Zucchero

10 G di Lievito

50 G di Burro

1 Vasetto di Yogurth

Per Il Ripieno:

250 G di Fragole

30 G di Vino Marsala

40 G di Panna Montata

1 Cucchiaio di Zucchero

Procedimento:

Fate insaporire nel marsala le fragole a pezzetti.

Setacciate la farina con il lievito, unite lo zucchero, le mandorle e il burro.

dovrà risultare un impasto granuloso.

Amalgamate 3/4 di yogurth.

Disponete la torta in una tortiera imburrata, spennellate la superficie con il restante yogurth e cuocete in forno a 200 gradi per 25 minuti.

Sfornate il dolce, lasciatelo raffreddare.

Fate una crema con la ricotta, la panna montata e zuccherata, le fragole scolate.

Distribuitelo a sulla torta tagliata a metà, ricomponetela e servitela.