Torta di Riso con Panna

Ingredienti

1 Pezzetto di Burro

1 Scodella di Riso E Latte Già Cotto

Poca di Panna

3 Cucchiai di Zucchero

1 di Limone (scorza)

1 di Uovo

Procedimento:

Far liquefare il burro, aggiungere il riso e latte, la panna, lo zucchero e la scorza di limone grattugiata.

Mescolare bene, aggiungere i due tuorli e poi le due chiare sbattute a neve.

Ungere una tortiera, stenderci la pasta, spolverare di zucchero e cuocere al forno.