Torta di Mele Della Nonna

Ingredienti

800 G di Mele Renette

200 G di Farina

150 G di Zucchero

2 di Uovo

1 Bustina di Lievito

Latte

1 di Scorza Di Limone

1 Presa di Sale

4 Cucchiai di Marmellata Di Albicocche

Procedimento:

In una terrina sbattete le uova con lo zucchero e la presa di sale.

Aggiungere la farina poco alla volta, una grattugiata di buccia di limone, e il lievito sciolto con poco latte caldo.

Mescolare bene l'impasto e versarlo in una tortiera imburrata e infarinata.

Sbucciare e affettare finemente le mele e disporle sopra la pasta.

Sciogliere poca marmellata con un cucchiaio d'acqua calda e versarla sopra alla torta.

Cuocere in forno a calore moderato per 35-40 minuti circa.