Torta di Latte

Ingredienti

50 Cl di Latte

2 di Uovo

40 G di Farina

1 di Limone (scorza Grattugiata)

100 G di Canditi

100 G di Uvetta Sultanina

30 G di Zucchero

10 G di Burro

1 Cucchiaio di Miele

Zucchero A Velo

Procedimento:

Sbattete le uova con lo zucchero, la scorza di limone e la farina.

Aggiungete a poco a poco il latte e, quando il composto sarà omogeneo, il miele, l'uvetta ammorbidita in acqua calda e i canditi.

Ungete col burro uno stampo da dolci, versatevi il composto e fate cuocere in forno già caldo a 150 gradi per mezz'ora.

Lasciate raffreddare, cospargete con lo zucchero a velo e servite.