Torta Chiarina

Ingredienti

6 di Albumi D'uovo

70 G di Farina

80 G di Fecola Di Patate

100 G di Burro

250 G di Zucchero

1 Bustina di Vaniglina

1 Bustina di Lievito

Procedimento:

Montare gli albumi a neve ferma, incorporare lo zucchero, la vaniglina, la fecola e la farina, sempre mescolando dal basso verso l'alto.

Unire il burro fuso.

Versare in uno stampo spolverizzato con un velo di zucchero e cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 40 minuti.