Torta Castagnutella
Ingredienti
250 G di Cioccolato Fondente
250 G di Marrons Glacés
200 G di Nutella
125 G di Burro
4 di Uovo
50 G di Zucchero
50 G di Farina
1 Cucchiaio di Cacao Amaro
Procedimento:
Tritate il cioccolato fondente e fatelo fondere a bagnomaria.
Separate gli albumi dai tuorli.
Incorporate al cioccolato fuso il burro, togliete dal fuoco, unite la Nutella, i tuorli, la farina e infine i marrons glacés tritati, amalgamando insieme tutti gli ingredienti.
Montate gli albumi a neve con lo zucchero e incorporateli al composto.
Trasferite il tutto in una tortiera ricoperta di carta da forno e cuocete in forno caldo a 150 gradi per un'oretta.
Sformate e cospargete di cacao.
Servite la torta fredda.
Per preparare questi tipici biscotti si devono sbattere...
Mettete a rinvenire l'uvetta in acqua tiepida. Montate...