Torta Alle More
Procedimento:
Formate un vulcano con la farina e nel centro metteteci lo zucchero, il burro tagliato a pezzi, i tuorli d'uovo, il sale.
Amalgamate tutti gli ingredienti e formate una palla, lasciandola riposare per 30 minuti.
Mettete le more in una terrina con 2 cucchiai di zucchero.
Sbucciate e affettate la mela.
Imburrate una tortiera e metteteci dentro la pasta facendola aderire bene al fondo e ai lati.
Sul fondo mettete le fettine di mele disposte a stella, infornate per 20 minuti.
Quando la torta sarà dorata toglietela dal forno e lasciatela raffreddare.
riempitela con le more, che avrete precedentemente macerato con lo zucchero.
Al momento di servire cospargete la torta con lo zucchero.
In una fondina sbattete leggermente le uova con sale...
Versate il latte sulla farina setacciata, unite lo...