Torta al Caffè (6)

Procedimento:

In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero fino a che diventeranno spumose.

poi unire il burro e montare il composto, finché risulterà cremoso.

Unire a pioggia la farina e il semolino, sempre mescolando e alternandoli con il caffè, versato poco alla volta.

Infine unire il lievito.

Rovesciare il composto in uno stampo imburrato.

Cospargere la superficie della torta con i gherigli di noci e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 45 minuti.