Torta al Caffè

Procedimento:

Ammorbidire il burro a temperatura ambiente per almeno 1 ora.

Lavorarlo con un cucchiaio di legno unendo, poco per volta, lo zucchero.

Quando è ben gonfio e cremoso aggiungere le uova, una alla volta, continuando a lavorare il composto.

In un vassoio fare uno strato di biscotti imbevuti di caffè, ricoprirlo di crema e spolverizzare con il cacao.

Continuare così fino ad esaurimento degli ingredienti.

Tenere in frigo per circa 2 ore prima di servire.