Tartellette Sprint
Ingredienti
2 di Tuorli D'uovo
20 G di Farina
70 G di Zucchero
20 Cl di Latte
2 Tazzine di Caffè
Brandy
100 G di Panna Montata
250 G di Crema Alle Nocciole
Tartellette Già Pronte
Procedimento:
Lavorare in una ciotola i tuorli con la farina e lo zucchero.
Scaldare il latte con il caffè, incorporare il miscuglio alla crema preparata e cuocere, sempre mescolando, per 5 minuti.
Spruzzare col brandy e far raffreddare.
Mescolare la crema di nocciole con la panna e distribuire il composto nelle tartellette.
Coprire con la crema al caffè e panna montata.
Mettere in frigo prima di servire.
Gli ingredienti sono per 12 brioches. Misurare gli...
Aprire a metà le brioches; togliere tutta la mollica...