Tarte Tatin All'ananas

Ingredienti

1 di Ananas

250 G di Fecola

100 G di Burro

150 G di Zucchero

3 di Uovo

1 Bustina di Lievito

Procedimento:

Caramellare la tortiera con lo zucchero.

Disporre sullo zucchero bruciato le fette di ananas.

Impastare tutti gli ingredienti e poi versare nella tortiera preparata precedentemente.

Cuocere per 50 minuti in forno a 250 gradi.

Togliere quando assume colore rossastro.

Fare riposare qualche minuto e poi capovolgere la teglia, per liberare la torta.