Taralli Pugliesi

Ingredienti

500 G di Farina

20 G di Lievito Di Birra Sciolto In Acqua

10 Cl di Olio D'Oliva

10 Cl di Vino Bianco

9 Cucchiai di Acqua

10 G di Sale Fino

Semi Di Finocchio (o Anice)

Prezzemolo

Cipollina Tagliata Fina Fina

Aglio

Origano

Formaggio

Procedimento:

Si impastano tutti gli ingredienti formano una palla lasciare riposare per 1/2 ora e poi cominciate a fare i tarallini (ciambelline - le dimensioni le scegliete voi), farli lievitare per 20 minuti e metterli in acqua bollente fino a che non vengono a galla quindi scolarli e metterli in una placca da forno unta d'olio e infornarli (forno preriscaldato) a 180 gradi per circa 25 minuti.

-Note Luogo: Puglia.