Tagliolini Dolci

Ingredienti

125 G di Farina

250 G di Latte

2 di Uovo

30 G di Burro Fuso

150 G di Fragole

250 G di Panna Da Montare

20 G di Zucchero A Velo

Cioccolato Grattugiato

Procedimento:

Preparare la pastella per le crepes con le uova, la farina, il latte e il burro fuso.

Quando il composto sarà liscio e senza grumi cuocere le crepes in un padellino antiaderente.

Arrotolarle e tagliarle a striscioline larghe 5 mm.

Frullare le fragole.

Montare la panna con lo zucchero.

Disporre i tagliolini in un vassoio, irrorarli con il frullato di fragole, coprire con la panna montata e decorare con cioccolato grattugiato.