Spuma di Pere

Ingredienti

4 di Pere Grandi

100 G di Zucchero

200 G di Panna Montata

Biscottini

Procedimento:

Tagliare a fettine le pere, metterle in pentola, unire lo zucchero e cuocerle finché saranno tenerissime.

Quindi frullarle, unire la panna e suddividere il composto in 4 coppe.

Servire decorando con i biscottini.