Spuma di Limone (2)

Ingredienti

25 Cl di Panna Fresca

1/2 Bicchiere di Vino Bianco

2 Cucchiaini di Succo Di Limone

Poca di Scorza Di Limone Grattugiata

100 G di Zucchero

Biscotti Savoiardi

Procedimento:

In una ciotola mettere il vino, il succo di limone, poca scorza e lo zucchero.

Far riposare in frigo almeno 2 ore.

Levare la terrina dal frigo e unire al composto la panna ben fredda.

Montare con una frusta finché sarà diventato gonfio.

Dividere la spuma in 4 coppe e guarnire con i savoiardi.

Servire subito.