Spiedini di Frutta (2)
Ingredienti
Frutta Di Stagione Non Sugosa
Frutta Esotica Non Sugosa
Alcune Foglie di Menta
Vino Spumante
Miele
Procedimento:
Lavare e asciugare la frutta, tagliarla a spicchi, fette o dadini a seconda delle dimensioni.
Infilare i pezzi di frutta su spiedini di legno.
Grigliarli per pochi minuti a calore vivace, bagnandoli con un po' di vino spumante.
Prima di servire guarnire con menta e miele liquido.
Preparate la crema pasticciera . Fatela raffreddare...
In un piatto mescolate i tuorli d'uovo con 3 cucchiai...