Spiedini di Frutta

Ingredienti

8 di Datteri Freschi

1 di Banana Grande

2 di Kiwi

1 di Mandarino

8 di Prugne Secche Snocciolate

8 di Albicocche Secche Snocciolate

8 di Fichi Secchi

Zucchero

1 di Limone

Liquore Dolce

Procedimento:

Affettare la banana, cospargerla di zucchero e irrorarla con succo di limone.

Snocciolare i datteri, mettere a bagno albicocche, fichi e prugne.

Quando saranno morbidi, asciugarli e metterli a macerare nel liquore per 30 minuti.

Predisporre 8 spiedini di legno e suddividervi gli ingredienti, dopo aver diviso a spicchi il mandarino e tagliato a fette il kiwi.