Bocconcini di Agnello

Ingredienti

500 G di Agnello

3 di Cipolle Bianche

1 Cucchiaio di Pangrattato

1 Bicchiere di Vino Bianco

1 Spicchio di Aglio

Olio D'oliva Extra-vergine

Rosmarino

Sale

Pepe

Procedimento:

Fare un soffritto con aglio, olio e pepe.

Tagliare la carne a bocconcini ed unirla al soffritto bagnando col vino.

Dopo 6-7 minuti aggiungere le cipolle tagliate a metà.

Infornare tutto per 10 minuti circa.