Spaghettata di Gelato

Procedimento:

Cuocere le ciliegie snocciolate in una casseruola con 1 bicchiere di vino, lo zucchero, il miele, la cannella, i chiodi di garofano, le scorze e il succo di limone per circa 15 minuti.

Mettere nel freezer 4 piattini da dessert.

Scolare le ciliegie dallo sciroppo e far restringere quest'ultimo a fuoco medio.

Mettere il gelato nello schiacciapatate e farlo scendere sotto forma di spaghetti sui piattini.

disporvi intorno le ciliegie e cospargere tutto con lo sciroppo freddo.