Sorbetto alla Banana
Ingredienti
1000 G di Banane
150 G di Zucchero
1 di Arancia
1 di Limone
Procedimento:
Spremete l'arancia e il limone.
versate il succo in una casseruola, unite lo zucchero e fate sciogliere a fiamma bassa.
Ritirate prima che raggiunga l'ebollizione.
Sbucciate le banane e frullatele.
Versate il passato di banane nello sciroppo.
Mescolate a lungo e mettete nella gelatiera per circa 20 minuti.
Preparate la crema pasticciera . Fatela raffreddare...
In un piatto mescolate i tuorli d'uovo con 3 cucchiai...