Sorbetto al Pomodoro

Ingredienti

100 Cl di Passato Di Pomodoro Fresco

50 G di Zucchero

2 di Limoni Verdi

1 Cucchiaio di Aceto Di Vino

1 Pizzico di Sale

1 Pizzico di Pepe Di Caienna

1 Pizzico di Paprica

10 Cl di Acqua

Estragone

Cerfoglio

Procedimento:

Mescolare tutto (tranne l'estragone e il cerfoglio che saranno aggiunti alla fine) e passarlo al mixer fino ad ottenere un composto omogeneo.

togliere dal mixer, aggiungere le erbe finemente cisellate, mescolare e far sorbettare nella gelatiera.