Smetana alla Frutta

Ingredienti

100 G di Mascarpone

200 G di Panna

2 di Limoni

125 G di Zucchero A Velo

1 Puntina di Vaniglia

10 G di Gelatina Di Frutta

4 Cucchiai di Marmellata A Piacere

Frutta Fresca

Procedimento:

Riunite in una terrina mascarpone, panna, il succo dei limoni, lo zucchero a velo e la vaniglia.

Mescolate e mettete in frigorifero per 20 minuti, dopodichè montate il composto con la frusta finché raddoppierà di volume.

Incorporatevi la gelatina sciolta in 2 dl di acqua tiepida e la marmellata.

Mescolate ancora e versate la crema nelle coppette.

Rimettete in frigo e servite decorando con fettine di frutta.

-Note Preparazione: 20 minuti. Cottura: 50 minuti. Calorie: 404.