Sformato Dolce

Ingredienti

1 Scatola di Albicocche Sciroppate (scatole Di 500 G)

4 di Uovo

150 G di Zucchero

100 G di Farina

1 Bustina di Zucchero Vanigliato

1 Bicchiere di Latte

Burro

Procedimento:

In una terrina sgusciare le uova, unirvi lo zucchero e montarle con una frusta fino ad ottenere una crema gonfia.

Incorporarvi la farina, il latte, lo zucchero vanigliato e le albicocche sgocciolate e tagliate a pezzetti quindi mescolare bene.

Ungere di burro uno stampo alto, versarvi il composto e livellarlo.

Far cuocere in forno caldo a 180 gradi per 1 ora.

Lasciarlo raffreddare e sformarlo.