Sformato di Spinaci (4)
Ingredienti
600 G di Spinaci
4 di Uovo
50 G di Burro
50 G di Formaggio Parmigiano
1 Spicchio di Aglio
Poco di Latte
Pangrattato
1 Presa di Sale
Burro
Procedimento:
Lavare e tritare gli spinaci e farli insaporire in 50 g di burro con l'aglio schiacciato.
Farli raffreddare, unirvi le uova sbattute, poco latte, il parmigiano e una presa di sale e mescolare bene gli ingredienti.
Versare il composto in uno stampo imburrato e sparso di pangrattato.
Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 30 minuti.
Aspettare 5 minuti prima di sformare.
Preparare la base, unendo tutti gli ingredienti e mettere...
Tritare i biscotti secchi. Coprire il fondo della tortiera...