Sfogliata di Mele Renette

Ingredienti

2 di Mele Renette

250 G di Pasta Sfoglia

1 Cucchiaio di Zucchero Di Canna

1 Noce di Burro

1 di Tuorlo D'uovo

1 Cucchiaio di Latte

1 Cucchiaio di Uvetta Sultanina

Cannella

Vino Marsala

Procedimento:

Saltare in padella le mele a tocchetti con burro, zucchero e cannella.

Aggiungere l'uvetta bagnata nel marsala e raffreddare.

Stendere la pasta, dividerla in 2 e spennellare una parte con l'uovo mescolato al latte.

Porre al centro il ripieno.

Mettere sopra l'altro foglio, spennellare ancora e infornare a 220 gradi per 10 minuti.

Servire con cannella.