Sedano Bianco al Gorgonzola

Ingredienti

1 di Sedano Bianco

150 G di Formaggio Gorgonzola

50 G di Mascarpone

Per Decorare:

Gherigli Di Noci

Procedimento:

Amalgamare il mascarpone con il gorgonzola fino ad ottenere una pasta di consistenza cremosa.

Mondare il sedano e dai gambi ricavare delle barchette.

Spalmarne la cavità con la crema ottenuta e tenere in frigo fino a 15 minuti prima di servire.

Decorate con gherigli di noci.