1908
Ingredienti
8/10 di Vino Castelblanch Extra Brut
1/10 di Cointreau
1/10 di Passoa
Per Decorare:
1 di Mandarino Cinese
Procedimento:
Mettere il Cointreau e il Passoa nel bicchiere flute ghiacciato.
Versare alla fine il Castelblanch ben freddo, mescolando delicatamente.
Mettere il mandarino sul bordo del bicchiere.
Caramellate la scorza di arancia tagliata a julienne...
Cuocere il riso in abbondante acqua bollente leggermente...