Rotolini Saporiti

Ingredienti

12 Fettine di Carpaccio

100 G di Tonno Sott'olio

2 di Uova Sode

100 G di Maionese

Olive

Insalata Lattuga

1 di Cetriolino Sott'aceto

Procedimento:

Tritare il tonno sgocciolato con il cetriolino e unire la maionese.

Amalgamare molto bene e spalmare questo composto sulle fette di carpaccio.

Tagliare le uova sode a spicchi e posare uno spicchio al centro delle fettine.

Arrotolare le fettine di carpaccio e disporle su un piatto di portata foderato di foglie di lattuga, guarnire con le olive e tenere 1 ora in frigo prima di servire.