Affogato al Kiwi
Ingredienti
500 G di Base Per Gelati Alla Crema (v. Ricetta)
4 di Kiwi
1 di Limone
1 Bicchiere di Latte
1 Bicchierino di Rum
1 Cucchiaio di Zucchero
100 G di Cioccolato Fondente
Mandorle
Procedimento:
Sbucciare i kiwi, tagliarli a rondelle e metterli in una terrina con il succo di limone, lo zucchero e il rum.
Dividere il gelato in quattro coppe, guarnire con le fettine di kiwi e le mandorle sbucciate e tagliate a filetti, spolverizzare con il cioccolato grattugiato, versare in ogni coppa un quarto di bicchiere di latte e servire.
Disponete la farina a fontana. Colatevi al centro i...
Passare alla raffinatrice le mandorle e lo zucchero,...