Pangiallo (2) - Dessert - Pasta Da Pane, Farina, Mandorle Tostate, Nocciole Tostate, Noci Tostate, Cedro Candito E Scorza D'arancia Candita A Dadini, Pinoli, Fichi Secchi, Uvetta Sultanina, Miele Fuso Con 60 G Di Cioccolato Fondente, Uovo, Albumi D'uovo, Zucchero, Cacao

Pangiallo (2)

Ingredienti
70 G di Pasta Da Pane
250 G di Farina
50 G di Mandorle Tostate
50 G di Nocciole Tostate
50 G di Noci Tostate
40 G di Cedro Candito E Scorza D'arancia Candita A Dadini
20 G di Pinoli
80 G di Fichi Secchi
200 G di Uvetta Sultanina
80 G di Miele Fuso Con 60 G Di Cioccolato Fondente
1 di Uovo
3 di Albumi D'uovo
Zucchero
Cacao

Procedimento:

Unire alla pasta di pane l'olio e 2 cucchiai di acqua.

Amalgamarla in 1 zuppiera con la farina e tutti gli altri ingredienti e 1 uovo.

Aggiungere farina o miele per ottenere un impasto non duro.

Far lievitare per ore.

Spennellare con 3 albumi montati a neve con zucchero e cacao.

Infornare a 190 gradi 1 ora.




CucinAmore