Panettone Absolut Christmas

Ingredienti

1 Cucchiaio di Burro (o Margarina)

1 Cucchiaio di Scorza Di Limone Grattugiata

1000 G di Frutti Di Bosco (ribes, Lamponi)

2 Cucchiai di Zucchero

1/3 Tazza di Absolut Vodka

Procedimento:

Sciogliete il burro (o la margarina) in un pentolino antiaderente.

Aggiungete i ribes o i lamponi e cuocete per 3-5 minuti finché la frutta avrà perso un po' della sua acqua.

Aggiungete lo zucchero e la buccia di limone grattugiata.

Cuocete a fuoco lento per 5-10 minuti finché la frutta diventerà morbida senza perdere la sua forma.

Aggiungete la vodka.

Mescolate e portate a ebollizione a fuoco basso.

Tagliate il panettone a fette e servite con la salsa calda.