Pancakes d'Avena

Procedimento:

Mescolare tutti gli ingredienti asciutti.

Disporli a fontana e versare al centro l'uovo sbattuto.

Mescolare bene.

Versare gradualmente e sempre mescolando abbastanza latte da formare una crema piuttosto densa.

Versare la mistura a cucchiaiate su di una piastra imburrata calda o in una padella.

Cuocere finché non sono dorati su di un lato e quindi girare.

Servire caldi.