Occhio di Bue alla Nutella

Procedimento:

Impastate rapidamente il burro ammorbidito con la farina fino a che gli ingredienti non siano amalgamati.

Formate con il composto una fontana e mettete al centro lo zucchero, la vaniglina e i tuorli, Impastate e fate una palla che farete riposare in frigorifero per 30 minuti circa.

Stendete la pasta e ricavate 12 cerchi di identica circonferenza e da sei di essi tagliate un cerchio più piccolo al centro.

Mettete i cerchi su una teglia imburrata e ponetela in forno caldo a 180 gradi per 10 minuti.

Sfornate e sui dischi integri spalmate una cucchiaio abbondante di Nutella.

Ricoprite con l'altra metà bucata e terminate i dolci con dello zucchero a velo.