Nodi al Cacao

Ingredienti

150 G di Burro

100 G di Zucchero

50 G di Cacao Amaro

3 di Uovo

450 G di Farina

1 Bustina di Lievito

1 Bicchierino di Rum

Olio D'Oliva

Zucchero Semolato

Procedimento:

Mescolare il burro con lo zucchero, il cacao e le uova.

Incorporare al composto la farina, il lievito e il rum.

Far riposare per 30 minuti, poi stendere la pasta a uno spessore di 1/2 cm e tagliarla a strisce.

annodarle 1 alla volta, friggerle in olio bollente, far scolare l'unto in eccesso su carta assorbente da cucina e cospargerle di zucchero semolato.