Mirtilli Dello Zar

Procedimento:

Prendete la panna che avrete lasciato riposare per un paio d'ore in frigo, e, con una frusta, sbattetela lentamente in modo da farla diventare un po' pių compatta ma senza montarla.

Dividete i mirtilli ben mondati in quattro coppette e unitevi il succo di limone zuccherato a piacere.

Al momento di servire versate su ogni coppa una parte di panna addensata.