Meringhe alla Cannella

Ingredienti

125 Cl di Albumi D'uovo

1 Pizzico di Sale

125 G di Zucchero Semolato

125 G di Zucchero A Velo

1 Cucchiaino di Cannella

30 G di Nocciole Tritate

Panna Montata

Procedimento:

Montare gli albumi, unire poco alla volta lo zucchero semolato mescolato allo zucchero a velo e alla cannella, sempre montando.

Disporre la meringa a cucchiai su una placca rivestita di carta da forno, spolverizzare con le nocciole e cuocere in forno a 100' per 2 ore.

Spalmare le meringhe di panna.