Mele in Dolcezza

Ingredienti

4 di Mele Non Farinose

30 G di Burro

1 Cucchiaio di Uvetta Sultanina

1 Cucchiaio di Pinoli

1 Spruzzata di Brandy

1/2 di Limone (scorza Grattugiata)

2 Cucchiai di Zucchero

20 Cl di Panna Da Montare

Procedimento:

Pulite e tagliate le mele a spicchi di 2 cm.

di spessore.

Sciogliete il burro in una larga padella, unite le mele e fatele saltare per 5 minuti, scuotendo e mescolando con la paletta per non romperle.

Unire uvetta, pinoli, una spruzzata di brandy, la scorza di limone e lo zucchero e proseguire la cottura per 5 minuti, scuotendo la padella.

Servite con la panna montata.