Mele al Rum

Ingredienti

4 di Mele Delizia Grandi

50 G di Burro

50 G di Zucchero

Crema Inglese O Zabaglione

1 Bicchierino di Rum

Procedimento:

Sbucciare e tagliare in 8 spicchi le mele.

Cuocerle pianissimo nel burro per 20 minuti, girandole spesso.

Poi spolverizzarle con lo zucchero e spruzzarle con il rum.

Alzare il fuoco e farle leggermente caramellare.

Accompagnare con crema inglese o zabaglione.