Manzo in Insalata (2)

Ingredienti

800 G di Spalla Di Manzo

200 G di Patate

Aceto Di Vino

Alcuni di Cetriolini Sott'aceto

1 di Cipolla

Aglio

Prezzemolo Tritato

Olio D'oliva Extra-vergine

Sale

Pepe

Procedimento:

Utilizzate per questa ricetta carne fredda precedentemente lessata.

Tagliate il lesso a fettine sottili e disponetele in una zuppiera insieme alle patate lessate e tagliate a fette, la cipolla, i cetriolini sott'aceto e un trito di aglio e prezzemolo.

Condite con olio d'oliva extra-vergine, aceto e sale.

Mescolate accuratamente.